辣木

作者:植物吧
2024-03-09 17:37:51
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辣木概述

辣木(Moringa oleifera Lam.),是辣木科辣木属的乔木。树皮软木质,枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;叶通常为羽状复叶,在羽片的基部具线形或棍棒状稍弯的腺体;花序广展;蒴果细长,每瓣有肋纹;种子近球形。花期全年,果期6-12月。
辣木原产于印度,广植于各热带地区。现分布于中国广东(广州、儋县)和台湾等地。辣木常种植在村旁、园地;亦有逸为野生的,产崖县牛尾山大抱杠,生于杂林中。辣木繁殖方式为播种繁殖。
辣木具有健脾,利湿功效。用于治疗湿阻气,腕腹胀网腹痛泄泥。辣木的根嫩果可以食用。辣木还是观果型落叶乔木。可单植、丛植、群植,可作为树禽,特别适合观光果园和休闲农场。辣木的种子可榨油,为一种清澈透明的高级钟表润滑油,且其对于气味有强度的吸收性和稳定性,故可用作定香剂。

辣木的形态特征

乔木,高3-12米;树皮软木质;枝有明显的皮孔及叶痕,小枝有短柔毛;根有辛辣味。叶通常为3回羽状复叶,长25-60厘米,在羽片的基部具线形或棍棒状稍弯的腺体;腺体多数脱落,叶柄柔弱,基部鞘状;羽片4-6对;小叶3-9片,薄纸质,卵形,椭圆形或长圆形,长1-2厘米,宽0.5-1.2厘米,通常顶端的1片较大,叶背苍白色,无毛;叶脉不明显;小叶柄纤弱,长1-2毫米,基部的腺体线状,有毛。
花序广展,长10-30厘米;苞片小,线形;花具梗,白色,芳香,直径约2厘米,萼片线状披针形,有短柔毛;花瓣匙形;雄蕊和退化雄蕊基部有毛;子房有毛。蒴果细长,长20-50厘米,直径1-3厘米,下垂,3瓣裂,每瓣有肋纹3条;种子近球形,径约8毫米,有3棱,每棱有膜质的翅。花期全年,果期6-12月。

辣木的生长习性

辣木性喜温暖、湿润,适生于年平均气温21℃以上,1月份平均气温11-18℃,极端最低气温3℃左右。年降水量为1000-2000毫米的地区。对土壤肥力要求中等以上,在砂壤土长势不良。但对水分则要求较高。在土地肥沃、水分条件好的地方生长较快,而在土壤虽较肥厚,但水分较缺乏的地区则生长不良。

辣木的产地分布

原产于印度,广植于各热带地区。中国广东(广州、儋县)和台湾等地有栽培,常种植在村旁、园地;亦有逸为野生的。海南较早种植在崖县(今三亚市)、尖峰岭等地。

辣木的繁殖方式

辣木繁殖方式为播种繁殖。
采种
花期全年均有,盛花期5-6月,花开3个月种子开始成熟。采种最好选在8-9月,此段时间的种子数量集中而质优,种子千粒重约有140克左右播种可随采随播,因长年有种子可采,无需贮存。若要远运外地,可用塑料袋装好扎紧袋口即可,一般在3个月内不会丧失发芽力。
播种
种子播种前,用清水浸泡24小时。采用条播,条距1厘米,条沟深2-2.5厘米,播后覆土,以不见种子为度,用遮光搭荫棚遮光,保持床面混润。在干早季节早晚各淋水1次,10天左右开始发芽出土、1个月发芽结束,发芽率40%以上。待长出2对真叶时即可移入营养袋或间苗分床,1年生苗高40-50厘米,可出圃造林。

辣木的栽培技术

栽植
辣木移栽定植基本上与其他苗木一样,考虑到灌溉的问题最好能够选择在阴雨天进行移栽定植,与此同时需要及时浇灌定根水从而有效保障辣木的成活率。在具体进行辣木移栽定植的过程当中,需要注重对辣木的根系进行保护。如果需要使用浅插的方式进行造林,则需要选用长度在10-150厘米左右,粗度大约在14-16厘米的大枝作为扦插条。考虑到辣木对于水分的要求比较低,因此在进行移栽定植的过程当中只需要确保土壤湿润即可。另外,不同的种植目的其栽植密度也大相径庭。比如说在采菜用梢以及采用果当中,需要适当加大栽植密度,尽可能将株行距控制在0.8米×2米或者是1米×2米之内,而在采种和采叶当中则需要适当减小栽植密度,最好将株行距控制在1.5米×2米或者是2米×2米之内。
肥水管理
在应用辣木种植技术的过程当中,需要做好科学的施肥灌水工作,这对于辣木的生长发育有着重要的影响作用。在施肥方面首先需要将化肥和有机肥进行结合,并且使用测土配方平衡施肥。尤其是当辣木种植正处于寒冬时节,需要根据实际情况进行追肥处理,此时可以追施有机肥与灶灰。在施肥的过程中农户可以依据辣木的生长时期可以使用浅施、轮施、深施等施肥方法,譬如说在辣木尚且处于幼树时期则比较适用于前2种施肥方法,而辣木处于成长树时则更适用深施。鉴于桂林地区属于亚热带季风气候,年降水量超过1400毫米,雨水充沛,因此农户需要根据实际的墒情适当灌水,以便能够对土壤的湿度进行有效控制。
整形修剪
辣木的茎杆相对比较脆弱、柔嫩,因此为了能够更好地采收辣木的叶子、豆荚、种子等,需要严格控制辣木的高度。将辣木在生长到60厘米时出现的侧枝全部剪除干净,同时最好能够将辣木的高度始终控制在1.5米左右,并且每一年可以将比较老的植株修剪到不足1米,否则由于辣木过高影响密度并出现生长缓慢的情况。之后为了促进辣木的生长,需要及时追施肥料,为新梢抽发奠定良好的基础。

辣木的主要价值

药用
辣木具有健脾,利湿功效。用于治疗湿阻气,腕腹胀网腹痛泄泥。
观赏
长期开花,无季节之分,用于四旁绿化、美化庭院而常有栽培。辣木还是观果型落叶乔木。可单植、丛植、群植,可作为树禽,特别适合观光果园和休闲农场。
经济
材质较软。在民间多用于作薪柴,根部是雕刻的用料之一。辣木的种子可榨油,为一种清澈透明的高级钟表润滑油,且其对于气味有强度的吸收性和稳定性,故可用作定香剂。
食用
种子可提取高级润滑油。嫩叶可作汤食用,味美可口。新鲜的辣木叶子可以当做蔬菜,直接被人体食用,因此在定植的2个月之后可以定期对枝梢上的嫩叶进行采摘,而相对比较老的叶子则可以在采摘之后经过焙炒制成茶叶。另外,需要及时采收幼嫩且具有一定柔韧度的果荚,与新鲜的辣木叶子相同,幼嫩时期的辣木果荚同样可以烹调食用。而当果荚完全发育成熟之后则可以采收辣木种子,用于榨油。当果荚变成黄色且完全干瘪无多余水分之后,则可以将采收的种子碾压成粉末用于制成调味品。

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